Hinweis Dieses Tool ist eine Kalkulationshilfe und ersetzt keine Steuerberatung, Rechtsberatung oder behördliche Prüfung. Preise, Steuern, Mindestlohn, PPWR, LMIV und Vorgaben bitte vor echten Angeboten aktuell prüfen. Stand 25.06.2026: Mindestlohn 13,90 €/h (ab 01.01.2027: 14,60 €/h) · MwSt Speisen 7 % / Getränke 19 % · PPWR ab 12.08.2026 · Mehrwegpflicht Gastronomie ab 12.02.2028.

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· POTT MACHER Gastro-Rechner v18.0 · Stand 25.06.2026 · Pott-Catering UG, Hattingen